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갈비탕 3

[예산] 60년 전통의 갈비집! 대통령들도 반했다는 소복갈비!!

소갈비...잔칫날이나 월급날(?) 또는 보너스 나온 날 먹을 수 있는 고오그읍 음식이다.요즘 수입 갈비들이 많아져서 가격이 좀 내렸지만, 한우갈비는 가격이 좀 쎄다.그 한우 갈비의 대표주자가 있으니...비로 소복갈비 되시겠다.일단 간판부터 오래된 티가 팍팍 난다.색이 바랜게 심상치 않을 정도다.이 음식점은 믿고 먹을만한 음식점인 게...충청남도에서 인증한 향토 음식점 간판이 달려있다.그리고 예산군에서 인증한 모범 음식점 간판도 있다.그러면 일단 어느 정도 수준이 된다는 이야기 아니겠는가?​자! 그럼, 식당으로 들어가 보자.입구에는 여러 연예인들 싸인과 각종 방송에 출연했던 내용이 담긴 사진들이 엄청 많이 걸려있다.카운터 위쪽엔 1대, 2대 사장님의 사진도 걸려있고...카운터 바로 뒤쪽에는 갈비를 굽는 대..

[단양] 돌판 위에 지글지글~~ 단양 필수 방문 음식점!! 마늘석(石)갈비 막국수

고기... 언제나 옳은 음식이다. 단양에 무엇이 유명한가... 살펴보니 의외로!? 갈비가 나왔다. 마늘이 많이 나는 건 들어봤는데... 갈비!? 석갈비!? 그래서 가봤다!! 마늘석갈비막국수... 이게 가계 이름인데... 그냥 메뉴 아닌가... 하는 생각이 든다. 11시부터 가게 문을 여는데... 오픈 전부터 대기줄이 상당하다. 문 옆 창에는 안내 문구가 붙어있다. 10시 50분쯤 되자 매장에서 직원이 나와 안내를 해준다. 일행들은 자리를 잡고, 한 명만 카운터로 와서 주문을 해달라. 자리 번호를 확인하고 주문해달라는 내용이다. 음... 줄 서는 인기 맛집 아니면 못할 그런 안내 멘트다. 아무튼 기다리면 드디어 입장이다. 재료가 미국산이지만(그래서 가격이 좀 저렴한 편???)일단 가격은 저렇다. 마늘석갈비..

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