소갈비...잔칫날이나 월급날(?) 또는 보너스 나온 날 먹을 수 있는 고오그읍 음식이다.요즘 수입 갈비들이 많아져서 가격이 좀 내렸지만, 한우갈비는 가격이 좀 쎄다.그 한우 갈비의 대표주자가 있으니...비로 소복갈비 되시겠다.일단 간판부터 오래된 티가 팍팍 난다.색이 바랜게 심상치 않을 정도다.이 음식점은 믿고 먹을만한 음식점인 게...충청남도에서 인증한 향토 음식점 간판이 달려있다.그리고 예산군에서 인증한 모범 음식점 간판도 있다.그러면 일단 어느 정도 수준이 된다는 이야기 아니겠는가?자! 그럼, 식당으로 들어가 보자.입구에는 여러 연예인들 싸인과 각종 방송에 출연했던 내용이 담긴 사진들이 엄청 많이 걸려있다.카운터 위쪽엔 1대, 2대 사장님의 사진도 걸려있고...카운터 바로 뒤쪽에는 갈비를 굽는 대..