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곰탕 2

미국인 미식평론가의 돼지곰탕 후기

이 글이 뉴욕타임즈에 올라온 글이라니... 피터웰스라는 평론가에 의해서... 한식이 어마어마하게 맛있고 좋았다는거구만? ㅋㅋㅋㅋㅋ 우리가 매일 먹는 그 음식이 말이지... 외국 사람들에겐 당연히 색다른 맛이라고 느껴지겠지. 시원한 맛이라... 뜨거운 국물을 먹고, 어~ 시원하다! 라고 하는 그런 맛인가? 미국에 가서 설렁탕 장사를 해야하나 ㅋㅋㅋㅋ

[서울 강동구] 나주곰탕, 곰탕이 먹고 싶을 땐? 바우네 나주곰탕

바우네 나주곰탕은 체인점이다. 강동구 명일역 근처에 명일점이 있다. 몇 번 지나가면서 한번 가볼까... 했는데, 때마침 기회가 돼서 방문했다. 여름엔 왠지 보양의 느낌으로 삼계탕이나 설렁탕, 곰탕 같은 거 한 그릇 해줘야 하지 않겠나? 해서 들어가 봤다. 이름부터 나주곰탕인데, 왠지 사골곰탕이 엄청 땡긴다. 사골곰탕(특)과 나주곰탕을 시켰다. ​ 실내는 깨끗하다. 그리고 꽤나 넓다. 아무튼! 일단 밑반찬이 나온다. 밑반찬은 모두 괜찮다. 와! 정말 맛있다!는 정도는 아니지만 어느 정도 맛도 있고 깔끔하다. 잠시 기다리니 메인 음식이 나온다. 사골곰탕에는 파를 잘게 썬 게 함께 나온다. 사장님 말로는 잘게 썬 파에 양념 소스를 넣어서 고기를 찍어 먹으라고 하신다. 양념장은? 식탁 한편에 마련되어 있다. 그..

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