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소갈비 2

[예산] 60년 전통의 갈비집! 대통령들도 반했다는 소복갈비!!

소갈비...잔칫날이나 월급날(?) 또는 보너스 나온 날 먹을 수 있는 고오그읍 음식이다.요즘 수입 갈비들이 많아져서 가격이 좀 내렸지만, 한우갈비는 가격이 좀 쎄다.그 한우 갈비의 대표주자가 있으니...비로 소복갈비 되시겠다.일단 간판부터 오래된 티가 팍팍 난다.색이 바랜게 심상치 않을 정도다.이 음식점은 믿고 먹을만한 음식점인 게...충청남도에서 인증한 향토 음식점 간판이 달려있다.그리고 예산군에서 인증한 모범 음식점 간판도 있다.그러면 일단 어느 정도 수준이 된다는 이야기 아니겠는가?​자! 그럼, 식당으로 들어가 보자.입구에는 여러 연예인들 싸인과 각종 방송에 출연했던 내용이 담긴 사진들이 엄청 많이 걸려있다.카운터 위쪽엔 1대, 2대 사장님의 사진도 걸려있고...카운터 바로 뒤쪽에는 갈비를 굽는 대..

[서울 - 송파구] 소 생갈비 버터 발라서 드셔보셨어요? 남영동 양문 - 방이점

소고기... 그것도 생갈비... 함부로 먹기 어려운 음식이다. 왜냐고? 비싸니까... 특히나 한우는 더욱더... 정말 우연찮게 소고기를 먹을 수 있는 기회가 있어서 방이동에 있는 '남영동 양문'이라는 고기집으로 향했다. 갈비포를 직접 뜬다는 문구와 함께... 연예인들 싸인도 있고, 방송 출연한 사진들도 있고... 인기 있는 집이구나~~~ 싶다. 공간도 넓은 편이어서 회식을 해도 충분할 거 같다. 이 집은 와인도 파는 고기집으로 고기와 와인이 또 잘 어울린다고 하니, 소주 또는 맥주가 질리신 분들은 한번 시켜봐도 좋을 거 같다. 일단 소 생갈비 한 판을 시켰다. 내가 시킨 건 아니고... 사주는 사람이 시켰다. ㅎㅎㅎㅎ 고기가 나오기 전에 숯불이 들어왔다. 붉은 숯불을 보니 얼른 고기가 나왔으면 하고 기대..

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