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해장국 2

[양평] 3대째 이어내려온 손맛! 어무이맛 양평해장국

양평 하면 해장국!그만큼 양평 해장국은 전국 방방곡곡에 퍼져있다.어디선가 양평해장국의 원조는 '서울 신내 해장국'이라고 한거 같았는데...일단 이름에 서울이 들어가니 느낌이 좀... ㅎㅎㅎㅎ물론 난 서울 신내 해장국에서도 먹어봤지만, 이번에는 다른 해장국집을 소개하고자 한다.몇 년 만에 어무이맛 양평해장국집을 방문하려고 하니 내비게이션이 이상한 곳을 알려준다.분명 이전에는 어디 교차로 근처에 조그만 가계였는데...언제 새로 건물이 들어섰는지 모르겠지만 점심시간이 조금 지난 1시 20분쯤에 음식점에 도착했다.그런데 주차장에 차들이 얼마나 많은지, 줄 서서 잠시 대기하다기 주차했다.그리고...건물 밖에 사람들이 있길래 설마 했는데, 역시나 대기를 해야 했다.그래도 국밥이라 회전율이 빠른 편이다.그 말은 조금..

[서울 강동구] 내가 조선의 감자탕이다. 조선감저

감자탕... 이름만 감자탕이지 감자가 안 들어있는 걸로 유명하다. 돼지 등뼈에 든 척수를 감자라고 하는데, 그걸 이용해서 탕을 끓였다고 감자탕인 것이다. ...라는 설이 있다. 아무튼 날이 쌀쌀해지면서 뜨듯한 국물이 생각나길래 동네에 감자탕 맛있기로 소문난(?) 조선감저에 다녀왔다. 일단 이 식당의 대표 메뉴를 시켜야 하지 않겠는가? 그래서 우거지 감자탕(소)를 시켰다. 2명이서 소면 충분하겠지 뭐... 잠시 기다리자 밑반찬이 깔린다. 김치와 깍두기는 통으로 나오기에 가위로 적절히 잘라먹어야 한다. 맛은... 오이고추야 고추맛이고... 쌈장은 쌈장이고... 깍두기는 시원하니 맛이 괜찮다. 김치도 맵지 않고 약간 단맛이 나는 거 같기도 하고... 아무튼 맛있다. 모자란 반찬은 식당 가운데 있는 셀프바에서 ..

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