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목살 2

[서울 강동구] 진짜 고기를 먹어보자! 동신상회 상일점

고기...언제 들어도 아름다운 울림이다.먹어도 또 먹고 싶고, 안 먹으면 더 먹고 싶은 것이 고기다.안 그래도 유명한 고기집인 동신상회를 방문했다.고기집 이름에 상회가 들어가다니...뭔 구멍 가계 같은 느낌이지만...겉모습과 다르게 맛있는 고기집 되시겠다.......이 고기집이 어찌나 인기인지 예약을 안 하고 가면 자리를 잡기 어려울 정도다.아무튼...난 어찌어찌 예약 안 하고 자리를 잡았다.ㅎㅎㅎㅎ 럭키!!!소와 돼지고기가 주메뉴인데 일단 소는 좀 비싸니까 돼지로 가기로 한다.(로또 1등 당첨이라도 되지 않는 한 소고기를 마음껏 먹기란... ㅠㅜ)주변을 살펴보니...식탁 한편에 양념(?) 3총사가 있다.왼쪽부터 새우젓, 파 절인 것, 소금이다.그럼 테이블 아래쪽에 있는 앞접시에 보기 좋게 담자.뭐.....

[속초] 지역 주민들만 가는 찐 고기 맛집?? 성호연탄생구이

삼겹살, 목살, 항정살, 가브리살, 갈매기살, 꼬들살...듣기만 해도 입에 침이 고이는 돼지고기 부위들 명칭이다.'기분이 저기압일 땐 고기 앞으로 가라!'라는 명언(?)을 떠올리면서 고기를 먹으러 가본다.속초에 수많은 고기집들이 있으나 우연히 지나가다가 눈에 띈 '연탄'이라는 글자에 홀리듯 들어가 봤다.요즘은 다 숯이나 불판으로 굽지 연탄을 쓰는 집은 드물기에...가계에 들어서면 벽돌무늬 벽에 왠지 모를 친근함이 느껴진다.가계 한쪽 벽면엔 '강원도 청정지역에서 낳고 자란 1등급 돼지고기만 고집합니다'라고 쓰여진 현수막이 눈에 들어온다.자... 그럼 뭘 먹어본다?사실 돼지고기를 먹으러 왔으니 생각할 것도 없이 돼지한마리 모둠(50,000원) 짜리를 시켜야 하나...소한마리 모듬이 자꾸 눈에 들어오네 ㅠㅜ그..

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