영락마을회관 국수라고 있다.
마을 이름을 달다니...
연동 본점과 이곳이 있는데...
연동 본점은 오후 3시까지만 운영을 해서 분점을 찾았다.
본점이 문을 닫을랑 말랑한 시간이라 전화를 했더니, 이곳으로 안내를 해줘서 분점으로 왔다.
일단 들어가 보면...
목적은 국수니까 메뉴를 본다.
추천이라고 쓴 게 2개나 있다.
몸고기국수, 고기국수...
일단 추천은 시켜야지.
그리고 비빔국수냐, 몸국이냐 고민하다가... 몸국을 시켰다.
그리고 고기를 빠트릴 수 없지.
접시수육도 시킨다.
여긴 혼자서 운영을 하시는지 아저씨 한 분이 조리 및 서빙을 하신다.
잠시 후 접시수육이 나온다.
수육과 간장이 나왔다.
간장???
새우젓 아니고???
주인아저씨 말이 제주에서는 잔칫날, 제삿날에 고기는 무조건 간장에 찍어 먹는단다.
몰랐던 사실을 하나 배우게 된다.
담백한 수육이 입안을 감싼다.
너무 담백해서 뻑뻑할 판??
아무튼 고기는 맛있다.
몇 점 집어먹는데, 고기국수가 나왔다.
일단 비주얼상 몸고기국수가 눈길을 확! 끈다.
눈으로 즐겼다면 입으로 즐길 시간이다.
맛이...
뭔가...
일반 고기국수와 좀 다른 맛이 난다.
몸(모자반) 때문에 그런가?
그럼 일반 고기 국수는???
으음... 담백한 느낌이다.
몸고기국수가 국물 맛이 좀 더 좋다.
괜히 2,000원 비싼 게 아니다.
고기는 상당히 많이 들어있다.
편육은 3장?
그런데 고기 부스러기(?)가 한 움큼 들어가 있다.
퍼먹어도 그 양이 줄지 않는다.
고춧가루를 살짝 뿌려 먹으니 이거 또한 깔끔한 맛이다.
아!
몸국은??
몸고기국수 국물이 몸국 국물 같다.
편육이 있느냐 없느냐 차이일 뿐인 거 같다.
생각 외로 특이한 맛의 고기 국수였다.
몸이 들어있어 식감이 특이하다.
해장으로 딱!이다. ㅎㅎㅎㅎ
맛 : ●●●●●●●○○○
PS.
영락 본점은 맛이 다르려나?
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