바람 부는대로~(Going where the wind blows)

소고기...잔치 때도 먹기 힘든(?) 비싼 고기의 대명사가 아닌가 싶다.그 소고기 중 소 갈비살을 1kg 단위로 싸게 먹을 수 있는 곳이 있다.문경새재로 유명한 문경에서 인기폭발 소 갈비살 맛집인 석정원을 방문해 봤다.이곳은 문경시민들에게도 인기 맛집이라 특별한 날이나 저녁시간에는 줄 서서 기다려야 한다.주린 배를 부여잡고 기다리다가 쓰러지기 일보 직전(?)에 자리가 나서 기쁜 마음으로 식당 안으로 들어갔다.일단 자리에 앉으면 밑반찬이 세팅된다. 여기 양념이... ㅋ~ 일단 밑반찬이 뭐가 있는지 한번 살펴보면...1차적으로 저 정도 밑반찬이 세팅된다. 그 반찬들 중에 갓김치가... 적당히 알싸하면서 그렇게 맵지 않은 적절히 입안에 좋은 느낌을 주는 맛이다. 갓김치 추천!주문은 각 테이블에 있는 태블릿 화..

https://maps.app.goo.gl/HX6Z3eWoE2wmiij17 Phở Đêm Sài Gòn · 18/1 Đường Hai Bà Trưng, Phường 6, Đà Lạt, Lâm Đồng, 베트남★★★★★ · 비스트로www.google.com쌀국수... 베트남 음식 하면 대표적으로 떠오르는 메뉴다. 베트남 길거리를 걷다 보면 '어? 여기도 식당이야?' 라는 생각이 들 정도로 뜬금없이 식당이 나타난다. 그냥 가정집 입구인 거 같은데 식당인 곳... 마트 가다가 밝은 불빛 아래 사람들이 바글대는 식당이 있어 들어가 봤다.저녁 늦은 시간인데도 사람들이 꽉 들어차있어서 잠시 기다렸다. 그러다가 안쪽 테이블에 자리가 나서 합석을 하게 되었다. 자연스러운 합석 문화...종업원이 메뉴판을 가져다줬는데, ..

고기...소고기, 돼지고기, 닭고기...우리 국민이 섭취하는 3대 육류일 것이다.이곳저곳에 고기집이 많이 있다.그중 정육식당은 정육점과 식당을 버무려놓은 느낌인데...단점은 세련되지(?) 못하다는 것이고 장잠은 가격이 싸다는 것일 것이다.싼 가격에 고기가 먹고 싶어 서울 강동구에 명리단길에 위치한 한 정육식당을 찾아가봤다.명리단길은 경리단길, 황리단길같은 핫 플레이스를 만들고 싶은 강동구에서 지정한 음식, 술집 특화 골목이다.4개의 골목을 각각 봄길, 여름길, 가을길, 겨울길로 지정해놨다.이 중에 봄길 끄트머리에 정육 식당인 88생고기가 있다.일단 임대료(?)를 생각했는지 고깃집은 반지하에 위치하고 있다.문을 열고 들어가서 계단을 살짝 내려가도록 하자.입구 바로 옆엔 고기를 썰어주는 미니 정육점이 있다...

한우가 유명한 곳은 어디인가?가장 유명한 곳은 횡성이 아닐까 싶다.그런데, 우리나라 웬만한 지역에 특산물 중에 한우가 엄청 많다.홍성 한우, 경주 천년 한우, 영주 한우, 문경 약돌 한우...뭐 그냥 지방마다 특산품으로 한우는 꼭 들어가는 거 같다.그런데...낙동강에도 한우가 유명하다는 사실을 알고 계셨는지?상주 낙동면에 한우촌이라고 한우를 싸게 파는 곳이 있다!!낙동강에 위치한 낙동면에 축산인들이 모여서 만든(?) 한우촌이 있다.낙단보에서 조금 더 남쪽으로 내려가면 있는데...이곳은 소고기를 싸게 파는 직판장과 소고기를 구워 먹을 수 있는 식당이 함께 있다.일단 낙동강 한우촌 직판장에 들어가서 먹을 고기를 고르도록 하자.가격은 대충...등심이 100g에 9,000원!!!안심이 100g에 13,000원!..

고기...언제 들어도 아름다운 울림이다.먹어도 또 먹고 싶고, 안 먹으면 더 먹고 싶은 것이 고기다.안 그래도 유명한 고기집인 동신상회를 방문했다.고기집 이름에 상회가 들어가다니...뭔 구멍 가계 같은 느낌이지만...겉모습과 다르게 맛있는 고기집 되시겠다.......이 고기집이 어찌나 인기인지 예약을 안 하고 가면 자리를 잡기 어려울 정도다.아무튼...난 어찌어찌 예약 안 하고 자리를 잡았다.ㅎㅎㅎㅎ 럭키!!!소와 돼지고기가 주메뉴인데 일단 소는 좀 비싸니까 돼지로 가기로 한다.(로또 1등 당첨이라도 되지 않는 한 소고기를 마음껏 먹기란... ㅠㅜ)주변을 살펴보니...식탁 한편에 양념(?) 3총사가 있다.왼쪽부터 새우젓, 파 절인 것, 소금이다.그럼 테이블 아래쪽에 있는 앞접시에 보기 좋게 담자.뭐.....

즉... 흰밥을 적게먹고 고기를 많이 먹어라? 예전에는 지방을 먹으면 문제라고 했었는데, 이젠 탄수화물이 문제라니... 밥을 안먹어야 하는건가? 한국사람이 어떻게 밥을 안먹고 살 수 있겠어... 흐음... 쌀 농사 짓는 농민들 어떻게 하라고!!! ㅋ~~~~ 고기가 맛있긴 하지... ㅡ,.ㅡ;;;

소고기 스테이크... 비싸고 맛있는 음식이다. 그런데 속초 중앙시장에 한 스테이크집은 달랐다. 싼 가격과 준수한 맛! (현재 시장점은 문 닫은 상황) 상남자 스테이크! 엑스포 공원점을 방문했다. 이곳의 최대 단점은 주차공간이 거의 없다는 것! 하지만... 바로 길 하나만 건너면 속초 엑스포 공원 주차장이 있다. 주차료도 없으니 금상첨화다. ​ 자. 그럼 매장 안으로 들어가 보자. 실내는 깨끗하고 밝은 분위기다. 주방의 모습이 보여 요리하는 장면을 목격할 수 있다. 불 쇼 등등... ​ 그럼 주문은??? 가격은 전반적으로 1만5천원 근방이다. (필자는 스테이크 대자-300g-2개와 스파게티 2, 밥류 1, 음료수 2 시켜서 71,000가량 나왔다) 가격적인 메리트가 있으니 음식을 시켜본다. 잠시 기다리자 ..