경북 문경은 문경새재가 가장 유명하다.
그리고 약돌한우...
또 얼마 전 방송을 통해 알려진 족살찌개가 있다.
특산품인 오미자와 사과 등...
그런데 갑자기 쭈꾸미와 낙지?
최근 문경에서 인기라는 그 집에 방문해 봤다.
만복이 쭈꾸미 낙지볶음은 체인점이다.
체인점이기 때문에 어느정도 맛은 보장하지만, 또 엄청 맛집은 아닐 거 같은 예감이...
아직 이른 저녁시간인데도 사람들이 꽤나 있었다.
인기 맛집인가... 하는 생각과 함께 입장하려는데...
위생등급 별 3개가 눈을 사로잡는다.
나라에서 인정하는 표시인데, 별이 3개라는 것은 그만큼 깨끗한 환경에서 음식을 만든다는 이야기다.
위생에 안심이 되므로 마음 편하게 입장하자.
일단 새 건물이라 그런지 실내가 깔끔하다.
룸도 따로 있고, 화장실도 깨끗하다.
괜히 위생 점수 별 3개가 아닌가 보다.
자리에 앉아 메뉴판을 본다.
역시나 주메뉴는 쭈꾸미와 낙지다.
낙지가 쭈꾸미보다 살짝 비싼데...
뭐~ 원래 대체적으로 낙지가 더 비싸니까 그러려니 한다.
메뉴 뒷면에는 맛있게 먹는 방법이 나와있다.
한 번 읽어보면서 먹을 때 참고하자.
일단...
나는 쭈꾸미철판 대(大)를 시켰다.
대(大) 정도는 먹어줘야 하지 않겠는가?
ㅎㅎㅎㅎ
종업원이 맵기 정도를 물어본다.
- 보통 : 신라면보다 약간 매운 정도
- 매움 : 불닭볶음면 정도
당연히 매움을 시켰다.
불닭 볶음면이야 뭐... ㅋㅋㅋㅋ
...
이제 밑반찬이 깔린다.
상큼한 샐러드다.
오리엔탈 드레싱으로 감칠맛을 더했다.
매운 낙지나 쭈꾸미를 먹기 전에 입맛을 돋우는데 제격이다.
아삭아삭한 양상추의 식감이 좋다.
다음은 치킨무의 채 썬 버전이다.
김장김치에 들어가는 무마냥 길게 채를 쳐놨다.
네모난 깍두기 모양보다 이게 더 나은거 같다.
다음은 콩나물무침이다.
아삭하고 상긋한 맛이 일품이다.
이 식감과 맛이 매운 음식과 찰떡궁합이다.
아귀찜만 봐도... ㅎㅎㅎㅎ
다음은 백김치 다진 것이다.
요것도 쭈꾸미 볶음과 잘 어울린다.
시원하고 새콤한 맛!
...
그런데 역시 최고는 치킨무(?) 채썬것이 아닌가 싶다.
ㅎㅎㅎㅎ
다음은 콩나물이 적은 콩나물국이다.
콩나물은 적지만 매운맛을 중화시키기엔 충분한 시원한 맛을 낸다.
조미료의 힘인가?
모든 반찬(샐러드 제외)는 리필 코너에서 양껏 가져다 먹을 수 있다.
반찬이 모자라다면 식당 한가운데 있는 리필 코너를 이용하자.
...
밑반찬 연구가 끝나갈 즈음...
쭈꾸미 철판(大)이 나왔다.
이게...
알을 추가로 시킨 건데, 비주얼상 알이 추가가 안된거 같은 느낌이...
하지만 잘 보면 위에서 오른쪽 방향 5개가 부추와 목이버섯 위에 올라간 것이 보이는가?
그게 추가된 것이다.
아무튼...
가스렌지에 불을 키고 잠시 기다리자.
불판이 어느정도 달아오르자 종업원이 와서 슬슬 볶아준다.
쭈꾸미는 원래 다 익어서(?) 나오는 거라 약간 열만 가해주면 되고, 채소만 익으면 되는 거라 조금 볶은 후에 먹어도 된다고 하더라.
자~
그럼 먹어보자!
쭈꾸미 한 조각 집었는데...
작다.
흐음~~~~~
너무 작은거 아닌가 생각이 들 정도로 작다.
그런데 맛은 매콤하고 쫄깃하다.
이게 전형적인 한국 고추장+고춧가루의 매운맛이다.
마라맛은 아니다.
알은 명태알이다.
뻑뻑~ 하고, 사르륵 부서지는 그 느낌이 좋다.
하나씩 하나씩 맛봤으니 이제 전체적으로 먹어봐야 할 거 같다.
채소를 하나도 안 먹었으니...
ㅎㅎㅎㅎ
그런데 이게...
상당히 맵다.
맵기가 불닭볶음면 수준이라고 했었는데, 정말인거 같다.
혀가 슬슬 얼얼해지는 느낌...
그런데 맵기만 한게 아니라 맛이 있으니...
매워서 고통스러운데 맛있어서 용서가 되는...
천국과 지옥을 오가는 그런 느낌이다.
하~ 습~ 하~ 습~
연신 매운 숨을 들이마시고 내쉬면서 먹다 보니 절반 넘게 먹었다.
종업원 말이 밥을 볶으려면 1/3 정도는 남겨놓아야 한다고 했었나?
밥을 안 볶을 수 없지 않은가?
하지만!!
그전에 우동사리를 넣도록 한다!!
우동사리를 익혀오는 동안 새우튀김을 시켰다.
참... 많이도 시켜 먹는다.
ㅎㅎㅎㅎ
이 새우튀김은 바삭바삭하긴 한데...
뭐 그냥 제품을 튀긴거 같다.
튀기긴 잘 튀겼으나 맛은 평범..
드디어!!!
국물요리에는 라면사리!
볶음요리에도 라면사리지만, 우동사리도 아주 좋다!
입안에서 미끄러지는 우동면발과 쫄깃한 쭈꾸미의 조화!
매운맛이 입안을 지배하지만 맛있는 식재료들이 모였는데, 맛이 없을 수가 없다.
볶음밥은 미리 덜어놓은 소스를 이용해 볶아준다.
종업원의 전문적(?)인 손놀림으로 밥이 볶아진다.
밥을 볶은 후 넓게 펴고 잠시 기다린 후 먹는다.
왜 기다리냐고?
살짝 누룽지를 만들어 먹으면 엄청 고소하니까 ^^
볶음밥은 배신 안 한다.
왜 마지막에 밥 볶아먹는 게 국룰이겠는가?
살짝 눌은밥을 먹으니 고소함도 두 배다.
소스가 맵긴 하지만 그런건 문제가 되지 않는다.
마지막 누룽지까지 박박 긁자!
마지막이 가장 맛있는 법이니까...
ㅎㅎㅎㅎ
맛있었다.
그런데 약간 매웠다.
맛을 방해하는 정도는 아니지만, 신경 쓰이는 그런 맵기였다.
불닭볶음면 정도라...
맵기 단계는 무조건 보통으로 시키는게 제대로 맛있게 즐길 수 있는 적절한 맵기 같다.
식당을 나오니 어느덧 해가 지고 있었다.
그런데 대기줄이!?
여기가 은근 지역 주민들이 많이 찾는 맛집인가 보다.
다음은 무조건 보통 맵기!!
PS. 아이들용 메뉴인 돈까스와 우동
맛?
맛은 뭐... 그냥 제품 맛이다.
PS. 주차장은 건물 앞과 뒤편에 있는데, 뒤편은 주차 코인을 넣어야 주차장 차단봉이 열리는 시스템이다.
주차코인은 계산하는 곳에서 받을 수 있다.
하지만, 주말이나 사람 많을 때는 그냥 열어놓는 듯.
'먹으러다닌 이야기' 카테고리의 다른 글
| [대전 중구] 대한민국 최고 인기 빵집! 대전의 명물 성심당에서 꼭 먹어야 할 빵은? (1) | 2026.06.05 |
|---|---|
| [경기 여주] 천서리 막국수의 본가라고 불리는 강계 봉진 막국수에 가보다. (1) | 2026.06.05 |
| [안동] 안동에 찜닭, 간고등어, 소주만 유명한 줄 알았더니 한우도 유명했나? 안동 한우를 즐길 수 있는 안동 한우 축산 식육식당 (1) | 2026.05.11 |
| [광주 광산구] 일본식 고기 무한리필 전문점! 호르몬 치치 (1) | 2026.03.25 |
| [전남 담양] 담양에 국수거리 아시죠? 그중에 2대를 이어온 맛집. 할머니 시장국수 (0) | 2026.03.16 |